Przepis na te placuszki wielokrotnie pojawił się u mnie na Insta Stories, ale stwierdziłam, że wrzucę go też tutaj. Placki są nie tylko banalnie proste, ale też przepyszne. Sprawdzą się na śniadanie dla małych i dużych łasuchów. Mogą też być posiłkiem przedtreningowym.

Składniki: 

1 banan

1 jajko

ok. 2-3 łyżek płatków owsianych 

cynamon, ekstrakt z wanilii 

olej kokosowy do smażenia 

Przygotowanie:

Placki możecie przygotować na dwa sposoby.

I sposób: Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy. Ważne, żeby nie zmiksować za mocno. Ja tak ostatnio zrobiłam i ciasto było bardzo rzadkie, dlatego pierwsze dwa placki mi nie wyszły :p W takiej sytuacji wystarczy dosypać trochę płatków.

II sposób: Banana rozgniatamy widelcem, następnie dodajemy resztę składników i wszystko mieszamy. W tej wersji w placuszkach będą wyczuwalne płatki owsiane.

Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju kokosowego. Nakładamy po jednej łyżce ciasta i smażymy na średnim ogniu ok 2-3 minuty z każdej strony. Placuszki podajemy z ulubionymi owocami. Ja tym razem polałam je jogurtem kokosowym (dostępny w Lidlu).

P.S Ja używam bezglutenowych płatków owsianych, ale oczywiście mogą być też zwykłe.

Photos Mariola Potępa Photography, lesnestudio.pl

4 5

You May Also Like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *