W dzisiejszym wpisie mam dla Was dwie propozycje na zdrowe przekąski z mojego przykładowego menu. To one zaspokoją nasz mały głód pomiędzy głównymi posiłkami.

  Czy odżywiając się zdrowo musimy całkowicie wykluczyć z naszej diety słodkości? Uspokoję Was, nie ma takiej konieczności. Sklepowe słodycze pełne cukru warto jednak zastąpić zdrową wersją, jak np. ciasteczka owsiane.

Składniki:

1 szklanka płatków owsianych 

70 g malin (użyłam mrożonych)

garść żurawiny

garść orzechów włoskich/ migdałów

1 łyżka oleju kokosowego

1/2 łyżki miodu

cynamon 

szczypta soli morskiej 

Przygotowanie:

Maliny lekko rozmrażamy. Najpierw blendujemy same płatki owsiane (użyłam bezglutenowych). Następnie dodajemy pozostałe składniki i miksujemy jeszcze raz. Formujemy ciasteczka i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok. 15-20 minut. Pilnujemy, żeby ciasteczka się nie przypaliły.

121311

Koktajl to moja ulubiona opcja na drugie śniadanie, które zabieram ze sobą do pracy. Po pierwsze taki koktajl przygotowuje się dosłownie kilka minut, a jak wiemy rano każda minuta jest na wagę złota 😉 Po drugie to świetny sposób na dostarczenie dużej dawki witamin i cennego błonnika z warzyw i owoców.

Składniki:

1/2 banana

garść szpinaku

1 łodyga selera naciowego (opcjonalnie)

150 ml mleka kokosowego

plaster startego świeżego imbiru

Przygotowanie:

Wystarczy wrzucić wszystko do blendera i zmiksować. Ja do swojego koktajlu dodałam łodygę selera naciowego, ale ponieważ ma on dosyć charakterystyczny smak możecie go pominąć. Zamiast mleka kokosowego można użyć innego mleka roślinnego, świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego lub po prostu wody.

Photos Mariola Potępa Photography, lesnestudio.pl

43
5

You May Also Like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *